Accords festifs pour un Noël sans alcool
Ah, rien ne vaut la maison pour les fêtes ! Enfin, on pourrait dire que la maison n'est pas vraiment un lieu. C'est être avec ceux qu'on aime, partager des moments de convivialité et de fête.
Où que vous soyez pour célébrer les fêtes, pourquoi ne pas prévoir un menu qui favorise la convivialité ? Grâce à ces accords mets et boissons sans alcool festifs, tout le monde pourra participer à la fête.
5 accords de boissons festives sans alcool pour Noël
Cocktail sans alcool Santa Spritz
Le soir de Noël, quand le Père Noël descendra par la cheminée, accueillez-le avec un mocktail en son honneur, au lieu du traditionnel lait auquel il est habitué. Ce mocktail « Santa Spritz » , une création de Nat de The Mindful Mocktail, ne contient que trois ingrédients. (Les fêtes sont bien trop chargées pour se lancer dans la mixologie !)
Commencez par remplir un verre à spritz de glaçons. Versez ensuite 3 cl de jus de canneberge, 6 cl d'apéritif sans alcool et 12 cl de vin mousseux sans alcool, comme BEAU VIVA.
Ensuite, il ne vous reste plus qu'à déguster votre boisson ou à l'agrémenter de canneberges fraîches, d'anis étoilé et de romarin.
À déguster avec : des tartelettes aux pommes et au brie et de nombreux plateaux de charcuterie à partager lors de votre traditionnel Père Noël secret annuel avec vos meilleurs amis
Cannelle chaude, pas un grog
Le grog à la cannelle est une boisson classique de Noël, mais cette recette , gracieuseté de Katie de Soberish Mom, vous propose de remplacer le whisky alcoolisé par une version sans alcool.
Commencez par préparer un sirop à la cannelle et aux clous de girofle en mélangeant dans une casserole moyenne une tasse de sirop d'érable, une tasse d'eau, quatre bâtons de cannelle, une cuillère à soupe de clous de girofle et les quartiers d'une orange pelée. Laissez bouillir pendant cinq minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir pendant une heure.
Pour préparer votre boisson, versez simplement 15 ml de sirop, le jus d'un demi-citron et 75 ml de whisky sans alcool dans une tasse. Remplissez la tasse d'eau bouillante et décorez avec des quartiers de citron et des bâtonnets de cannelle.
À savourer avec : Sortir du froid après une bataille de boules de neige avec vos cousins et trouver une part de tarte aux pommes bien chaude qui vous attend.
Mocktail pétillant au whisky et à l'érable
Ce mocktail Maple Whiskey Fizz , une création de Tori de Mocktail Girlie, présente certaines similitudes avec le Cinnamon Hot Not Toddy, mais offre une petite différence.
Munissez-vous d'un shaker et mélangez le jus d'un demi-citron, 9 cl de jus d'orange, 3 cl de sirop d'érable, 12 cl de whisky sans alcool et une ou deux gouttes d'amer à l'orange. Secouez et versez dans deux verres remplis de glaçons. Complétez avec du vin mousseux sans alcool, comme le rosé sans alcool de BEAU VIVA.
À savourer avec : Une soirée romantique à deux devant « Maman, j'ai raté l'avion ! » en dégustant des biscuits au pain d'épice
Cocktail sans alcool Jack Frost
Vos enfants n'en croiront jamais leurs yeux : cette boisson a des bienfaits pour la santé. Tout ce qui les intéressera, c'est qu'elle est bleue et délicieuse !
Ce mocktail Jack Frost , également une création de Nat de The Mindful Mocktail, contient de la spiruline, riche en antioxydants. Sa préparation est ultra-rapide : versez simplement 90 ml de jus d’ananas non sucré, 1/4 de cuillère à café de spiruline bleue, 2 cuillères à soupe de yaourt vanille-coco et 30 ml de lait de coco dans un shaker. Secouez vigoureusement et versez la préparation dans des coupes.
Pour encore plus de plaisir qui ravira les plus petits à Noël, décorez avec des paillettes blanches comestibles ou des flocons de neige en sucre.
Se marie bien avec : Grignoter des biscuits au sucre en douce, quand grand-mère a le dos tourné.
Pomme-canneberge-gingembre
Ce mocktail à la canneberge, à la pomme et au gingembre , une création de Tori de Mocktail Girlie, réunit une multitude de saveurs classiques des fêtes et crée un mocktail léger et rafraîchissant qui vous fera vous sentir un peu plus léger après avoir dégusté une dizaine de biscuits au pain d'épice. Après tout, les fêtes sont synonymes d'équilibre.
Commencez par préparer un sirop de canneberges. Portez à ébullition une tasse d'eau, une tasse de sucre et une demi-tasse de canneberges. Baissez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les canneberges aient éclaté et que le sucre soit dissous. Laissez refroidir avant de l'utiliser dans votre boisson.
Une fois le sirop complètement refroidi, versez-le dans un verre ou une tasse avec des glaçons, 6 cl de sirop, 3 cl de cidre de pomme, le jus d'un demi-citron vert et une canette de ginger beer. Garnissez de tranches de pomme, de canneberges et de menthe. Pour une variante originale, remplacez la ginger beer par un vin pétillant sans alcool, comme le BEAU VIVA.
À associer avec : Se convaincre de rejoindre ses meilleurs amis pour un cours de yoga le matin de Noël (et ensuite savourer une part de tarte à la citrouille).
Célébrez le fait d'être ensemble avec BEAU VIVA
Les fêtes de fin d'année sont synonymes de partage, mais les boissons alcoolisées limitent la possibilité pour certains de participer pleinement à la célébration. Avec BEAU VIVA, invitez tout le monde à la fête !
Le rosé pétillant sans alcool BEAU VIVA est une fête à lui seul, mais il peut aussi sublimer vos mocktails de Noël, comme ceux-ci, pour une version originale de cocktails classiques que tous pourront apprécier. Avec son taux d'alcool de 0 %, ses arômes éclatants de fruits rouges mûrs et sa délicieuse note d'agrumes, BEAU VIVA s'accorde parfaitement avec tous vos mets de Noël préférés et ravira tous vos invités.
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