Suggestions d'accords mets et vins pour Thanksgiving avec des vins mousseux sans alcool

Quand on pense à Thanksgiving, le premier mot qui vient à l'esprit est souvent « tradition ». Aux États-Unis, il serait impensable de ne pas manger de dinde pour Thanksgiving. Pas de farce ? Impensable ! Et ne pas regarder le match ? Un sacrilège !

Pourtant, parfois, la tradition ne tient pas tant aux événements qu'à l'expérience qu'elle suscite. Est-ce la dinde elle-même qui compte le plus, ou est-ce plutôt le fait que votre Thanksgiving ne serait pas complet sans votre grand-mère qui prétend savoir exactement combien de temps la cuire et qui, immanquablement, la brûle à chaque fois ? Est-ce la farce, ou est-ce simplement le plaisir que vous prenez à préparer chaque année, avec vos frères et sœurs, un concours de farce ? Est-ce le match, ou est-ce le spectacle de la célébration de votre cousin après un touchdown ?

Pour certaines personnes, l'alcool est devenu une tradition de Thanksgiving, mais est-ce vraiment l'alcool en lui-même, ou est-ce le fait de partager un verre de vin avec ses proches autour d'un merveilleux repas ?

Il est peut-être temps de renouveler certaines traditions, et le menu de Thanksgiving est un excellent point de départ. Découvrez ces nouvelles interprétations des classiques de Thanksgiving, accompagnées de vins mousseux sans alcool.

5 accords mets et vins mousseux sans alcool pour Thanksgiving

Champignons farcis

Pour revisiter la traditionnelle farce de Thanksgiving, essayez ces champignons farcis. Leurs saveurs terreuses, herbacées et fromagées font toujours l'unanimité. Elles s'accordent parfaitement avec un verre de vin mousseux sans alcool, dont la légère douceur et l'acidité équilibrée font un clin d'œil au plat principal.

Cette recette de Phoebe Moore de Love & Lemons est une entrée parfaite pour commencer votre repas de Thanksgiving sur une note savoureuse et parfumée.

Brie cuit au four en forme de citrouille

Le brie est un incontournable du menu de Thanksgiving, et il se marie particulièrement bien avec un vin mousseux sans alcool. La légère acidité du vin contrebalance l'onctuosité du brie, créant ainsi un plat de Thanksgiving parfaitement équilibré.

Dans cette recette, une gracieuseté de Suzanne de Crazy Blonde Life , on ajoute du beurre de potiron, de la confiture de figues, de la confiture d'abricots et de la confiture de mûres au brie cuit, ce qui lui confère une touche sucrée. Le vin pétillant vient contrebalancer cette douceur, créant ainsi un équilibre parfait.

 

Bouchées de brie aux canneberges

Vous pourriez bien oublier la sauce aux canneberges en conserve une fois que vous aurez goûté aux bouchées de brie aux canneberges pour Thanksgiving. En entrée ou en accompagnement, elles offrent le parfait équilibre entre la douceur et l'acidité de la sauce aux canneberges, allié à l'onctuosité du brie, le tout sublimé par un vin mousseux sans alcool.

Si vous cherchez une recette simple de bouchées de brie aux canneberges, difficile de faire mieux que celle de Brandie du blog The Country Cook . Entre la cuisson et la préparation, il faut moins d'une demi-heure et seulement cinq ingrédients.

 

Purée de patates douces

Troquez les traditionnelles pommes de terre blanches contre une variété plus sucrée. Les patates douces font partie intégrante du repas de Thanksgiving depuis longtemps, mais l'accent est généralement mis sur leur saveur sucrée, avec des recettes qui ajoutent encore plus de douceur, comme des guimauves et du sirop d'érable.

On adore la tarte à la patate douce, mais pourquoi ne pas essayer cette purée salée de patates douces, une recette de Kathyrne de Cookie + Kate ? Préparée avec de la crème fraîche, du beurre et un assortiment d’herbes aromatiques, elle apporte un équilibre subtil à la douceur traditionnelle des patates douces de Thanksgiving. Un verre de vin mousseux sans alcool viendra parfaire ce délice.

 

Gâteau au miel

Le vin mousseux sans alcool se marie à merveille avec tous les desserts sucrés, car il crée un meilleur équilibre. Cependant, l'association du miel et du vin mousseux est tout simplement exquise. Peut-être est-ce la légère note terreuse que le miel apporte, absente du sucre, ou peut-être est-ce tout simplement que le vin mousseux sans alcool se marie si bien avec les arômes naturels.

Dans tous les cas, vous pouvez troquer la tarte à la citrouille cette année contre cette recette de gâteau au miel, une gracieuseté de Nagi de RecipeTin Eats . Dans cette recette, vous remplacerez tout le sucre habituellement utilisé pour un gâteau par du miel, pour un résultat unique que vos invités adoreront à coup sûr. (Mais vous pouvez toujours préparer la tarte à la citrouille pour l'oncle John. Vous le connaissez !)

 

Bousculez la tradition avec le vin mousseux sans alcool

Thanksgiving ne serait pas Thanksgiving sans les traditions que nous connaissons et aimons. Chez BEAU VIVA, nous avons à cœur de les honorer, tout en ouvrant la voie à l'innovation. Notre vin mousseux sans alcool est un rosé aux arômes de fruits rouges et d'agrumes. Il est élaboré par des vignerons primés du Sud de la France, qui comprennent l'importance des rituels et des traditions, comme celle de partager un bon vin avec ses proches à l'occasion de Thanksgiving.

Bien que notre vin mousseux sans alcool soit composé à 100 % de vin, il ne contient aucun alcool. La consommation de vin alcoolisé crée des clivages entre ceux qui peuvent perpétuer la tradition et ceux qui ne le peuvent pas, tandis que notre vin mousseux sans alcool convient parfaitement à toute personne ne consommant pas d'alcool.

Essayez une nouvelle version d'un classique pour Thanksgiving avecBEAU VIVA .